O państwie, którego kuchnią będziemy się tym razem zajmować, pisałam już na Wyprawach Zagawy, choć nigdy tam nie byłam. Dziś odszukałam tamten wpis i trochę się zmartwiłam, bo okazało się, że choć już w 2014 roku, za sprawą zdjęć z podróży mojej znajomej (są absolutnie fantastyczne, obejrzyjcie koniecznie), podjęłam silne postanowienie odwiedzenia Kirgistanu, to wciąż tego nie zrobiłam. Wstyd po prostu.
Dziś zapraszam Was do Kenii. Kraj to bardzo intersujący i wiele osób go odwiedza. Jednak najczęściej ograniczają się do atrakcji turystycznych i wyjeżdżają, nie mając pojęcia o Kenii jako kraju.
W KrajKuchni jak w życiu. Po fantastycznym święcie katarskiego makaronu nadszedł czas państwa trudnego kulinarnie.
Katar to kraj traktowany przez większość turystów po macoszemu. Dobry punkt przesiadkowy w drodze na Daleki Wschód i tyle. Czasem co najwyżej ktoś wyskoczy na parę godzin na miasto.
To już osiemdziesiąty kraj, którego danie będę robić. Niby dużo, ale tak naprawdę nie jestem nawet w połowie mojego projektu (że nie wspomnę o państwach, które nie załapały się na oficjalną listę, a które chciałbym uhonorować, jak np. Czeczenia czy Sahara Zachodnia). Świat jest wielki i taki przestój w oglądaniu go, jaki mamy w tym roku, jest absolutnie skandaliczny. Ale co robić?
Był taki czas w moim życiu, że kilka razy w tygodniu przechodziłam koło miejsca, z którego można było rozpocząć podróż do miasta Yaoundé. Ta nazwa bardzo silnie pobudzała w moim mózgu komórkę odpowiedzialną za chęć wyruszenia w drogę. Niestety, od tego czasu minęło co najmniej dziesięć lat, a ja wciąż nie wybrałam się do Yaoundé (po naszemu Jaunde, ale to o wiele gorzej wygląda, więc pozostanę przy wersji francuskiej), czyli do Kamerunu.
Dziś zaczynamy nowy etap KrajKuchni – państwa na literę k. Będzie się działo, bo nie dość, że krajów jest aż 16, to dodatkowo niektóre z nich wyglądają na trudne. Ale nie ma się co martwić na zapas. Pierwsze państwo na k – Kambodża jest kulinarnie bardzo przyjazna.
