Obiady czwartkowe

 Choć jedzenie nie jest tym, z czego słynie Afryka Zachodnia, to i tu można zjeść coś dobrego. Na przykład adowe, czyli pastę z fasoli, którą można kupić na targu.

Benin. Trzy miejsca

 W Beninie najprzyjemniej spędza się czas z dala od miejskiego zgiełku. 

najbardziej lubię być tutaj

Obiady czwartkowe

 Odkrywanie nowych smaków, próbowanie nieznanych potraw i spotkania z kulinarnymi dziwami to ważny element mojego poznawania świata. Uwielbiam kuchenne nowości i z radością próbuję wszystkiego, co mi oferują dalekie krainy. 

Benin. Edu Afryka

 Benin to kraj atrakcyjny pod wieloma względami – ma potężny ocean, 

Benin. Święta góra koło Dassy

 Żeby dotrzeć do świętej góry, najpierw trzeba iść wśród pól bawełny. 

Benin znów

 Lubię wracać, tam, gdzie byłam już… Na ten taras w cieniu pomarańczy,

Okolice Erywania

 Co do tego, czy Erywań jest najpiękniejszym miastem świata, można się spierać. Natomiast najmniejszych wątpliwości nie budzi to, że miasto otoczone jest fantastyczną przyrodą. 

Jaki jest Erywań

 Na pierwszy rzut oka Erywań to dziwne miasto – nieco chaotyczne, bez spójnej koncepcji i określonego charakteru. Nie ma starówki i właściwie nie da się jednoznacznie określić centralnego punktu.

KrajKuchnia - Liechtenstein

 Liechtenstein to państwo europejskie, ale równie dobrze mogłoby być afrykańskie czy azjatyckie – wiedza o nim jest praktycznie zerowa. Nie sprawdzałam tego, ale mogę się założyć, że większość z nas nie jest nawet w stanie podać nazwy stolicy tego kraju. Nie ma się co dziwić, bo Vaduz (czyli właśnie stolica) to bardziej miasteczko niż w miasto. W Polsce podobna liczba ludzi mieszka w Czempinie, a taki na przykład Czersk jest dwa razy bogatszy w mieszkańców.

Pilzneński rynek

 Centralnym punktem Pilzna, tak jak każdego szanującego się miasta europejskiego, jest rynek, zwany tutaj Placem Republiki. Swoimi wymiarami bije na głowę ten warszawski i tylko nieco ustępuje krakowskiemu. Krótko mówiąc, jest to porządny kawał placu, na którym można pokusić się o wiele.

KrajKuchnia - Libia

 Libię znam tylko ze zdjęć, ale wydaje mi się, że to jeden z najpiękniejszych krajów świata. Bardzo bym tam chciała pojechać, ale na razie nie jest to raczej dobry pomysł.

takie barwy obowiązują w Libii od 2011 roku, wcześniej, przez ponad 30 lat panowania Kaddafiego flaga państwowa była jednolicie zielona. Bez żadnych dodatków, po prostu zielony prostokąt.

KrajKuchnia - Liberia

 Liberia to kraj, w którym właściwie nie byłam. Ale że plan pobytu – i to długiego, połączonego z pracą – był w fazie mocnego zaawansowania, więc czuję się trochę, jakby jednak coś mnie z tym miejscem łączyło. 

Obiady czwartkowe

 Najważniejszą atrakcją kulinarną Pilzna jest oczywiście piwo. Należy pić je wszędzie i bez ustanku. Urozmaicić konsumpcję można, zmieniając nie tyle gatunek – wiadomo, w Pilźnie należy pić pilznera – co sposób serwowania. 

Pilzneńskie kamienice

 Nie wiem, czy to dlatego, że od bardzo dawna warzono tu sławne w świecie piwo i pewnie zawsze bywali tu i bogaci biznesmeni i smakosze, 

Portugalskie zdziwionka

 Portugalia leży w Europie, więc oczywiście nie należy się spodziewać, że wizyta w tym kraju dostarczy mnóstwa egzotycznych doznań. Gdy pierwszy raz w życiu wylądowałam na Półwyspie Indyjskim, to usta, które otwarły mi się ze zdumienia od razu na lotnisku, nie zamykały się co najmniej przez tydzień. Wszystko było inne, zaskakujące i nie do wiary. Tego typu wrażeń Portugalia – ani inny kraj z naszego kręgu kulturowego – nie może nam dostarczyć.

Sintra - miasto pałaców

 Dziś zamierzałam napisać o Lizbonie. O żółtych tramwajach, 

to zdjęcie zrobiłam, jadąc tramwajem. Po lewej stronie widać okna tramwaju, po prawej okna domów

Obiady czwartkowe

 Być w Porto i nie zapoznać się bliżej z porto absolutnie nie wypada. Nawet jeśli nie przepada się za słodkim i nieco ciężkawym trunkiem, turystyczny obowiązek wypełnić trzeba.

łódź z porto w Porto

Obiady czwartkowe

 Portugalia to kraj, w którym dobrze czują się miłośnicy biesiady, niespiesznej przedpołudniowej kawy z koniaczkiem i pełnego brzucha. 

w Portugalii nie brakuje miłych miejsc do biesiady

Niedaleko od Porto

 Po Porto można snuć się bez końca (zwłaszcza, jeśli co chwilę robi się postoje w kafejkach i barach). Jednak, jeśli ma się do dyspozycji kilka dni, warto zobaczyć też inne miejsca. W okolicach Porto jest wiele możliwości urządzenia sobie jednodniowej wycieczki.

pociągi podmiejskie zatrzymują się bardzo dogodnie, w samym centrum Porto

Po prostu Porto

 Porto to miasto mew. Wszystko jedno czym się zajmujesz – spacerujesz nad rzeką Douro, 

mewy nie mają parcia na szkło, żeby je zobaczyć, trzeba się osobiście wybrać do Porto

Najbardziej na zachód

 Pierwszy stycznia 2020 spędziłam na Filipinach. Wydawało mi się, że to dobry znak i że tak rozpoczęty rok będzie obfitował w dalekie podróże. Od tego czasu minęło osiemnaście miesięcy, a ja spędziłam ten czas głównie we własnym mieszkaniu z widokiem na sąsiedni blok.

Sylwester 2019/2020

KrajKuchnia - Liban

 Po wycieczce do dalekiego krańca Afryki, wracamy dziś w nieco bliższe rejony. Liban leży naprawdę niedaleko i między innymi z tego powodu dręczy mnie świadomość, że nigdy tam nie byłam. Przymiarki robiłam wielokrotnie, ale zawsze coś stawało na przeszkodzie. I tak odwlekałam, odwlekałam, aż w końcu po pierwsze w Libanie zaczęło się robić źle, a po drugie nadeszła pandemia.

KrajKuchnia - Lesotho

 Stolica – Maseru, urzędowy język – sotho, dewiza kraju – Pokój, Deszcz, Dobrobyt. Czy już wiecie, o jakim państwie będę dziś pisać? Nie? A czy też wraz z postępem projektu KrajKuchnia zdajecie sobie sprawę z tego, jak mizerną mamy wiedzę o świecie? Smuci mnie to i chciałabym zaraz natychmiast dokądś pojechać, żeby zobaczyć, poznać dowiedzieć się. Na przykład tego, jak żyje się ludziom w Lesotho – małym kraju otoczonym całkowicie przez RPA. 

niebieski - deszcz, biały - pokój, zielony - dobrobyt

Na Nowolipkach

 Podróż to słowo, które ostatnio nabrało szczególnego znaczenia. Pandemia uniemożliwiła nam wyprawy dalekie, pogoda skutecznie zniechęciła do wyjazdu na majówkę i wydawać by się mogło, że cały długi weekend wypadnie przesiedzieć w domu. Ponieważ jednak w poniedziałek na chwilę wyjrzało słońce, pomyślałam, że w dzień świąteczny, w który wspominamy ważne dla Polski wydarzenia, warto wybrać się na spacer, by obejrzeć nowe miejsce pamięci. Pamięci o historii nieco późniejszej niż Konstytucja 3 maja, ale też bardzo ważnej dla naszego kraju.

tak na początku maja wygląda miejsce związane ze świętem Konstytucji. Czyli miejsce, o którym dziś nie będę opowiadać

KrajKuchnia - Laos

Majówka w tym roku deszczowa, więc zamiast wylegiwać się pod jabłonką, postanowiłam rozpocząć kolejny etap projektu KrajKuchnia. Wystąpią w nim potrawy ośmiu państw, których nazwa zaczyna się na literę L. 

KrajKuchnia - Kuwejt

Kuwejt to państwo, do którego się nie jeździ. Nigdy nie słyszałam, żeby ktoś z rozmarzonym wzrokiem mówił, o tym, jak bardzo chciałby się znaleźć w Kuwejcie. W Internecie też nie ma zbyt dużo blogerskich opisów podróży do tego kraju.

KrajKuchnia - Kuba

Zdarza się, że ludzie (a czasami i ja sama) zadają mi pytanie – po co piszę blog. Dzisiejszy dzień dał mi znakomitą odpowiedź. Zajrzałam do wpisów o kuchni kubańskiej i aż nie mogłam wyjść ze zdumienia – ile ja tam jadłam ciekawych potraw! 

chyba nawet za sto lat, widząc flagę kubańską, będę natychmiast miała przed oczami lekcję ZPT i haftowanie krzyżykami...

KrajKuchnia - Kostaryka

 Dziś zapraszam Was na opowieść o kuchni Kostaryki, czyli Bogatego Wybrzeża. Nazwę tę nadali temu krajowi europejscy odkrywcy. Jedna z legend głosi, że wymyślił ją Kolumb, który zobaczywszy miejscową ludność w strojach udekorowanych złotymi blaszkami, miał nadzieję odkryć w głębi lądu pokłady cennego kruszcu.

KrajKuchnia - Korea Północna

 Korea Północna… nie wiem, co o niej napisać. Od jakiegoś miesiąca dużo myślę, czytam i oglądam o tym kraju, ale ponieważ na wszelki wypadek w nic nie wierzę, więc jak głupia byłam, tak jestem.

KrajKuchnia - Korea Południowa

 Korea Południowa wydaje się być państwem dość dobrze znanym – każdy wie, gdzie leży, jaka jest jej stolica i pewnie wiele osób potrafi wymienić najsławniejsze dania z tego kraju. Koreański film dostał Oscara, a w Warszawie jest nawet Centrum Kultury Koreańskiej. Z drugiej jednak strony, nie znam nikogo, kto by był albo planował być w Seulu. A oprócz „Korei Południowej. Republiki żywiołów” Marcina Jacoby’ego, nie trafiłam na żadną ciekawą książkę o tym kraju.

KrajKuchnia - Kongo

 Kuchnia kongijska pojawiła się już w KrajKuchni w postaci dania z Demokratycznej Republiki Konga, zwanej Kongo-Kinszasa. Teraz przyszła kolej na Kongo-Brazaville. Stolice tych dwóch państw leżą na przeciwległych brzegach rzeki Kongo. Odległość z dworca w Brazaville do dworca w Kinszasie wynosi 5 km i można ją pokonać w 32 minuty, przepływając promem przez rzekę Kongo.

zdaje się, że oficjalna nazwa tego kraju to Republika Konga, ale na liście Wikipedii, którą się kieruję w KrajKuchni, pierwszą nazwą jest Kongo, więc niech już tak zostanie

KrajKuchnia - Komory

 Dziś zacznę od trudnego pytania. Kto z Was wie cokolwiek o Komorach? Z moich obserwacji wynika, że wiele osób nie tylko nie potrafi przyporządkować tego kraju do żadnego kontynentu, ale nawet w ogóle nie ma pojęcia o jego istnieniu. Moja wiedza też była do tej pory więcej niż żadna. Teraz, dzięki projektowi KrajKuchnia obejrzałam kilka zdjęć i przeczytałam co nieco. Nie stałam się od tego komorską specjalistką, ale wystarczyło, by stwierdzić, że bardzo chcę tam pojechać. Bo Komory to kraj, w którym łączą się moje ulubione klimaty – afrykański i arabski.

KrajKuchnia - Kolumbia

 Nigdy nie byłam w Kolumbii. Ale tak się złożyło, że w różnych momentach życia spotykałam ludzi pochodzących z tego kraju. Z pewną Kolumbijką dzieliłam nawet przez kilka miesięcy kuchnię i łazienkę.

KrajKuchnia - Kiribati

 Kiribati to kraj, o którym nasze media wspominają raz do roku, w Sylwestra, ponieważ to właśnie tam najwcześniej zaczyna się nowy rok. Wiele więcej o tym wyspiarskim państwie (jedynym położonym na czterech półkulach) nie wiemy. Prawdziwy to koniec świata. 

Trzy podwójne pasy symbolizują trzy główne archipelagi Kiribati - Wyspy Gilberta, Feniks i Line Islands

KrajKuchnia - Kirgistan

 O państwie, którego kuchnią będziemy się tym razem zajmować, pisałam już na Wyprawach Zagawy, choć nigdy tam nie byłam. Dziś odszukałam tamten wpis i trochę się zmartwiłam, bo okazało się, że choć już w 2014 roku, za sprawą zdjęć z podróży mojej znajomej (są absolutnie fantastyczne, obejrzyjcie koniecznie), podjęłam silne postanowienie odwiedzenia Kirgistanu, to wciąż tego nie zrobiłam. Wstyd po prostu.

KrajKuchnia - Kenia

 Dziś zapraszam Was do Kenii. Kraj to bardzo intersujący i wiele osób go odwiedza. Jednak najczęściej ograniczają się do atrakcji turystycznych i wyjeżdżają, nie mając pojęcia o Kenii jako kraju. 

KrajKuchnia - Kazachstan

 W KrajKuchni jak w życiu. Po fantastycznym święcie katarskiego makaronu nadszedł czas państwa trudnego kulinarnie. 

odcień niebieskiego może bym zmieniła, ale ogólnie uważam flagę Kazachstanu za jedną z najładniejszych