Dzisiejszy kraj był dla mnie pewnym zaskoczeniem. Nie samo jego istnienie, tylko przynależność do litery P. Całe życie wiedziałam, że jest Republika Południowej Afryki, a tymczasem Wikipedia na swojej alfabetycznie ułożonej liście, zaraz po Polsce umieściła Południową Afrykę.
Po baardzo długiej przerwie KrajKuchnia powraca!
Od jakiegoś już czasu czułam dotkliwy brak tego projektu, aż w końcu zebrałam się i zrobiłam kolejne danie!
Wiedziałam, że przed przerwą dotarłam do litery P, ale trochę
mnie zaskoczyło, że ostatni odcinek dotyczył Papui Nowej Gwinei. Zupełnie nie
pamiętałam tych batatów. Ale dowód w postaci wpisu na blogu jest, a więc tak
było. Może w ramach przypomnienia zrobię sobie to oddanie jeszcze raz, bo
przepis wydaje się być fajny.
Ale to potem, a na razie przechodzimy do kolejnego państwa, czyli Paragwaju.
 |
Główne atrakcje stolicy Bułgarii znajdują się w centrum i z łatwością można do nich dojść piechotą.
Sofia nie jest miastem, które samą swoją istotą przyciągałoby turystów. Ponieważ jednak jest stolicą i to wyposażoną w międzynarodowe lotnisko, siłą rzeczy trudno ją ominąć. A jak już się nie ominęło, to warto sprawdzić, czy to miasto da się lubić.
 |
| XIX-wieczny Lwi Most |
Będąc rok temu w Czarnogórze, czułam lekkie rozczarowanie brakiem lokalnej kuchni. Chciałam spróbować czegoś typowo czarnogórskiego, a wszystko było międzynarodowe albo włoskie. W Bułgarii tak nie jest.
 |
| zapiekany bułgarski ser syrenie |
Technologię destylacji kwiatów róży wymyślono w Persji. Wykorzystuje się w nim przede wszystkim róże damasceńskie. A jednak to Bułgaria jest światowym liderem branży różanej.
 |
| róża jest najczęściwj spotykanym symbolem Bułgarii na wszelkich turystycznych pamiątkach |
Kilka lat temu w Warszawie można było obejrzeć złote insygnia władcy jednego z plemion trackich żyjących na terenie dzisiejszej Bułgarii około 2,5 tysiąca lat temu.
 |
| tak wyglądali ci, którzy te insygnia nosili. Według Parku Archeologicznego niedaleko Kazanłyku |
Kuchnia japońska kojarzy się nam głównie z sushi i ramenem. Jednak w rzeczywistości jest dużo bogatsza, a główną jej cechą jest różnorodność na talerzu.
 |
| kilka razy jadłam sushi kupione w sklepie (po lewej sushi ze śledziem) |
Sikoku to najmniejsza z czterech głównych wysp Japonii. Żeby ją obejść dookoła potrzeba przynajmniej półtora miesiąca. Iść w poprzek byłoby trudniej, bo na środku są góry, których najwyższy szczyt ma prawie 2 tysiące metrów wysokości.
Zanim opowiem Wam o moim odkrywaniu wyspy Sikoku, pozwólcie, że zrobię krótki wstęp o samej trasie 88 świątyń.
 |
| trasa w dużej części wiedzie wzdłuż brzegu Oceanu Spokojnego |
Dwa lata temu, przeszedłszy drogę do Santiago de Compostela, doszłam do wniosku, że taka forma spędzania wakacji bardzo mi odpowiada i że chciałabym jeszcze gdzieś kiedyś powędrować.
 |
| to ja w pełnym rynsztunku, w pielgrzymim kapeluszu i z kijami do maszerowania |
