KrajKuchnia - Bułgaria

Bułgaria to jedno z moich ulubionych państw. Stanowi perfekcyjne połączenie atmosfery wakacji w ciepłym kraju i swojskości. Kuchnia prawie śródziemnomorska, język na tyle podobny do rosyjskiego, że można się dogadać, ludzie sympatyczni, wino tanie, słońce na okrągło. No, lubię Bułgarię i już!

KrajKuchnia - Brunei

Sułtanat Brunei to małe państewko, w którym miałam okazję spróbować różnych niebanalnych rzeczy. 

KrajKuchnia - Brazylia

W przeciwieństwie do Botswany, Brazylia okazała się bardzo łatwym krajem. 

KrajKuchnia - Botswana

Wiedziałam, że ten moment musi kiedyś nadejść. Do tej pory w miarę sprawnie udawało mi się znaleźć możliwe do wykonania w Polsce przepisy na dania z bardzo nawet egzotycznych krajów. Być może taki na przykład twaróg bhutański smakuje nieco inaczej niż nasz, ale jest twarogiem, więc z grubsza powinno być to samo.

Kiedy jednak przepis nakazuje mi użycie mleka z tamaryndowca albo mięsa jeżowca, znalezienie polskich odpowiedników staje się zdecydowanie trudniejsze. Dlatego też kryzys botswański wstrzymał na jakiś czas postępy projektu. 

chyba nigdy wcześniej nie widziałam flagi Botswany!

KrajKuchnia - Bośnia i Hercegowina

Bośnia i Hercegowina to taki trochę egzotyczny kraj, choć przecież europejski. Mało się o nim u nas słyszy. Może dlatego, że nie jest łatwo o nim mówić. 

z flagą też nie jest łatwo - Google pokazują trzy różne

Obiady czwartkowe

Panuje powszechna opinia, że kuchnia filipińska jest gorsza niż inne dalekowschodnie. Z przykrością muszę stwierdzić, że to prawda. Nie jest może tragiczna i wygrywa z algierską czy etiopską, ale do tajskiej i wietnamskiej jej daleko.

pierwsze filipińskie śniadanie było całkiem w porządku

Filipiński pył wulkaniczny

Do 1991 roku Mt. Pinatubo był po prostu najwyższym szczytem w okolicach Manili. Jednak nie na tyle wysokim, by stanowił szczególną atrakcję.

okolica całkiem zwyczajna - palmy, chaty, koguty...

KrajKuchnia - Boliwia

Boliwia – kraj kobiet w melonikach, 

liści koki, najniebezpieczniejszej drogi świata i najwyżej położonej stolicy. 

KrajKuchnia - Białoruś

Po swojskim twarogu z egzotycznego Bhutanu, przyszła kolej na danie z kraju bliskiego i geograficznie i kulinarnie. 

to nie jest blog polityczny, ale w tym wypadku chyba stosowniej będzie dać dwie flagi